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還在糾結午餐晚餐吃什麼,今天就為大家推薦六道美食,做法簡單 茶匙 小匙 主料

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發表於 2019-1-20 13:39:34 |顯示全部樓層
最近胃口不好,想吃點即經典又家常餚,我為大家准備了六道簡單常見又好吃的僟道菜餚,不筦老人和小孩,無不被它的美味所折服。 乾鍋翹魚 主料:鯽魚一條、西芹1根 輔料:紅椒1個柿子椒1個 調料:食鹽8克、姜3片、蒜8瓣、八角3克、花椒3克、桂皮3克、乾辣椒3個、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香菜2棵、小蔥2根、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、植物油3湯匙、香葉2克、草果3克、丁香1克
乾鍋香筍臘雞 主料:雞肉半只、乾筍200克 輔料:雞蛋1個 調料:食鹽1小匙、雞精2小匙、姜20克、八角2個、花椒10粒、乾辣椒20個、料酒1大匙、生抽2大匙、香醋1小匙、蠔油1大匙、細香蔥10克、大蒜8瓣、白芝麻10克、白砂糖1小匙、胡椒粉4小匙
紅燒大塊豬手; 主料:豬蹄2個; 輔料:豬骨湯口味濃湯寶1粒、蔥段適量、姜3片、八角1個、桂皮(15克)1小片、花椒8-10顆、黃酒(20毫升)4茶匙、油(25毫升)5茶匙、老抽(10毫升)2茶匙、冰糖(20克)4茶匙、桂皮(5克)1小片。
樂山辣子雞 主料:雞腿3只。 調料:食鹽少許、姜10克、蒜2瓣、花椒3克、乾辣椒30克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、香油5毫升、澱粉1克、白糖5克、白芝麻1把、植物油適量
溜肉段 東北溜肉段是東北餐館中非常經典的一道東北菜,外酥裡嫩鹹香適口,很多人都喜歡吃。用料,糖尿病,豬肉,土荳澱粉,青椒,胡蘿卜片,蔥姜蒜末,料酒,麻豆文旦禮盒,醬油,白糖,鹽,十三香。
麻香魚針 主料:針梁魚1條 輔料:雞蛋1個、面粉少許 調料:花生油20毫升、食鹽4克、蔥1段、姜1塊、花椒5克、乾辣椒15克、料酒15克、生抽10克、胡椒粉5克、麻椒5克、水適量。

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