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晚上回家不想動,香菇加飯,鍋裡一炒,10分鍾搞定,比肉還好吃 香菇 加飯 蝦皮

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發表於 2019-1-20 13:43:51 |顯示全部樓層
晚上回家不想動,香菇加飯,鍋裡一炒,10分鍾搞定,比肉還好吃
如今的生活節奏太緊張了,每天都是風風火火的,在經過了一天的忙碌時間後,然後好不容易結束了一天的上班時間之後,雞排加盟批發,回到家後我們只想可以舒舒服服地躺在床上不動,然後等到飯做好了過來。但是雖說這個想法是非常的好,但是就是不怎麼理想。首先因為家裡沒有人幫忙做飯,其次如果點外賣的話,吃多了對身體又不好,並且外面的衛生情況也不了解,所以結合這麼多因素,我們只能爬起來自己做飯吃。
那既然決定好了,要做晚餐,那麼這時候我們做的晚餐肯定是要選擇那種比較簡單,但是又好吃的。而今天小吃要給大家推薦的這個菜,它就符合這兩個標准,不僅做起來很簡單,10分鍾就可以搞定,同時它也非常的好吃。而且這碗飯它只要一盤香菇加一碗米飯,然後往鍋裡一炒,出鍋後就可以吃了,並且非常的好吃,就連無肉不歡的人吃了都說很好吃,而且比肉還好吃。那接下來的時間又送給大家,仔細的說一說它是怎麼做的。
香菇油飯的制作:
准備食材:冷飯,蝦皮,老抽,乾香菇,生抽,料酒。
制作過程:
第一步:做這個飯的那天,飯後家裡有剩余的米飯,同時還有一些乾香菇以及蝦皮,所以我就將它們一起炒著吃了。首先需要將香菇放在溫水裡面泡軟。接著泡香菇的水不要倒了,我們倒出一半的香菇水,倒在一個碗中,並且在碗中加上兩勺的生抽,一勺的老抽,以及少許的料酒,糖然後攪拌均勻,調成醬汁。
第二步:接著就是將已經泡好的香菇,切成絲備用。ps:因為香菇水,等下要用到,因此我們在泡香菇的時候,最好將香菇,洗乾淨,當上面的雜質給去掉,同時在泡香菇的時候,蝦皮也可以一並浸泡著。
第三步:在熱油中倒入切好的香菇丁,將它翻炒一會兒之後加蝦皮也倒入,等到聞到蝦皮的香味之後,就可以將剛才已經調好的醬汁倒入鍋中,然後拌勻之後轉成中小火。接著將准備好的冷飯倒入鍋中,然後開始翻炒,等到每一粒米飯都沾上醬汁,並且攪拌均勻飯也熱了之後,我們就可以將它盛出來,同時還可以撒上一些蔥花。
我們在晚上回家之後,不想動的時候,就可以用一盤香菇,礦泉水宅配,加上米飯,往鍋裡一炒,做成香菇油飯。這個過程只要10分鍾就可以搞定,並且炒出來的米飯,它比肉還要好吃。因此大家平常可以嘗試著做做看,非常的入味,好吃。

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